Rosanna Rocci
Ihr brandneuer Titel "Du bist kein Americano (Tu vuo' fa l’americano)" stellte die sexy Blondine soeben vor und er hat das Zeug ein echter Sommerhit zu werden. Das Stück basiert auf dem neapolitanischen Lied "Tu vuo' fa l'americano" (Du willst amerikanisch sein) von Renato Carosone aus dem Jahr 1956. International bekannt wurde es durch den Film "Es begann in Neapel" (1960), in dem es von Sophia Loren gesungen wird. Später wurde es auch noch einmal im Film „Der talentierte Mr. Ripley“ verwendet. “â¨Das Lied versprüht einfach immer gute Laune und ich wollte es für meine Fans endlich auch einmal auf Deutsch interpretieren, damit alle mitsingen und mittanzen können.”, meint Rosanna, während sie mit uns in der Küche ihr süßes Lieblingsrezept zubereitet, Wenn man sich die Superfigur der Blondine so ansieht, könnte man ja meinen, sie ist nie etwas. “Aber nein – ich liebe gutes Essen, auch Süßes – aber ich mache immer Bewegung, Laufen, Fitnesscenter, Schwimmen, Radfahren – ich bin eigentlich immer in Bewegung!
Zutaten:
1kg reife Zwetscken/Pflaumen
Würfelzucker
750g Kartoffel (mehlig)
225g Mehl (Universal)
Salz
2 Eier
Butter, Semmelbrösel, Zimt und Staubzucker
Zubereitung
Kartoffelteig: Kartoffeln weich kochen, schälen, durchpressen, auskühlen lassen. Mehl, Salz und Eier darunter mischen, zu glattem Teig kneten.
Zwetscken längs aufschneiden, entkernen, mit einem Würfel Zucker/Stück füllen.
Teig ausrollen und jede Zwetscken mit dem Teig hauchdünn umschließen. Mit bemehlten Händen den Knödel nachformen. Die Knödel in kochendes Salzwasser legen, ziehen lassen, bis die Knödel zur Oberfläche kommen (nach etwa 7 Min.). Semmelbrösel in Butter bräunen und als Soße darüber gießen. Mit Zimt und Zucker servieren.
